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冬天的腳步越來越近，不少人喜歡吃辣椒抗寒。辣椒是好東西，是重要的蔬菜和調味品，種子油可食用、果亦有驅蟲和發汗之藥效。辣椒本種原來的分布區在墨西哥到哥倫比亞，現在世界各國普遍栽培。在我國有許多地方吃辛辣的食物，包括云貴川、兩湖和江西。川菜現在在我國很受歡迎，因此，一些不吃辛辣食物的地方也喜歡上了辣椒。辣椒營養豐富，維生素C是所有蔬菜中含量最豐富的。云貴川的人們非常喜歡它，因為這些地方的濕度太大了。辣